lunedì 7 dicembre 2015

CUORI NATALIZI

 
Mi stupisco sempre dell'effetto che fa la Big Shot soprattutto per chi non la conosce, e quando si tratta di mettere in campo la creatività questo è davvero uno strumento indispensabile! Anche questa dei cuori è una fustella che ho da diversi anni, forse la prima che ho acquistato e queste sono le creazioni che i bambini di terza elementare hanno realizzato per il mercatino di Natale. Approfitto sempre quando ho l'occasione di fare un laboratorio con loro e ogni volta mi perdo nei loro sguardi di gioia e di stupore, e non è un caso che ne nasca sempre qualcosa di davvero speciale. E poi diciamo la verità...con le decorazioni hanno avuto buon gusto!

 
Ho avuto richieste di informazioni in merito alla Big, per chi è della mia zona consiglio di acquistarla da "Futura Premana" c'è il punto vendita a Primaluna (il negozio si chiama "questo e quello"), hanno anche lo shop on line. Li trovate a tutte le fiere della creatività e credetemi, hanno proprio tutto! Vi ricordo che taglia carta, cartoncino, cartone pesante, gomma crepla, pannolenci, feltro e persino le lamine sottili di legno. Ho notato che in alcune fustelle c'è scritto che taglia la stoffa...no, ci ho provato ma il risultato è deludente, quindi non fateci conto. Le fustelle sottili tagliano solo la carta e il cartoncino, e necessitano dell'adattatore che c'è già in dotazione con la macchina, per quello costano molto meno! E visto che l'anno scorso ho investito sull'alfabeto quest'anno ho cercato di sfruttare quello che avevo... e anche questa volta penso proprio di essermela cavata!
 
 

venerdì 4 dicembre 2015

STELLE DI NATALE IN FELTRO

 
Queste sono le stelle di Natale che ho fatto realizzare ai bambini della seconda elementare l'anno scorso e che ho riproposto in occasione di un mercatino per racconta fondi a scopi benefici. Naturalmente abbiamo usato la Big Shot, ma la cosa fantastica è che non ho dovuto comprare la fustella della stella di Natale, ho semplicemente usato quella dei fiori che avevo già, con la quale ho fatto praticamente milioni di cose! I bambini si sono divertiti un mondo, è bastato assemblare poi il tutto con la colla a caldo ed aggiungere le perline al centro...facile, veloce e di grande effetto!
 

Tanto per intenderci... a chi verrebbe in mente una stella di Natale?
 
Qui sotto invece un altro ricettario che ha trovato una casa nella quale portare un po' di allegria...
Chissà perché, ma mi dispiace sempre quando se ne vanno, sarà che ogni ricettario è unico ed irripetibile, o semplicemente per il tempo che ci ho messo a realizzarlo!

 

 
 
 
 
 
 

mercoledì 17 giugno 2015

VIAGGIO IN SCOZIA CON BAMBINI

Sono tornata ieri da una settimana tra le meraviglie della Scozia e sono pronta a mostrare qualche foto e qualche consiglio soprattutto per chi, come me, ama viaggiare conciliando l'avventura, la comodità, il risparmio e soprattutto i bambini. Per la prima volta ho fatto tutto on line, ho prenotato il volo EasyJet a gennaio, partendo di martedì anziché al sabato il risparmio è stato notevole (circa € 590,00 per quattro persone, si può spendere anche meno rinunciando all'assicurazione o di più aggiungendo i bagagli da imbarcare, io ne ho portati due entro i 20 kg e quattro bagagli a mano. Fate attenzione perché sono fiscali ed è fondamentale fare poi il check-in on line, altrimenti rischiate di non partire anche se avete pagato il volo!). Ho prenotato anche l'auto con Europecar, anche qui si può spendere dalle 160,00 euro per l'intera settimana se prendete un'auto piccola e con termini di assicurazione risicati, e per me sono cose sulle quali preferisco non risparmiare, quindi abbiamo noleggiato un'auto più grossa con assicurazione adeguata (Un'Insignia bianca nuova di zecca, full optional, bellissima... che ci è costata circa € 450,00). Tutto il resto l'abbiamo pagato in loco. Un consiglio: se decidete di pagare tutto con carta di credito o bancomat come abbiamo fatto noi, sappiate che ci sono le commissioni per ogni operazione, forse conviene tenere d'occhio il cambio in sterline e prenotarle in banca prima di partire, anche coi prelievi in sterline il cambio è decisamente sfavorevole! A parte questo, non è poi così vero che la Scozia è carissima come molti sostengono, le strade non si pagano e per le attrazioni da visitare come musei e castelli (quelli si che sono carissimi!!) si può fare l'Explorer Pass anche questo lo si acquista on line, è comodissimo perché si saltano addirittura le file per l'acquisto dei biglietti, l'ho pagato 80 sterline per tutta la famiglia (circa € 111,00) e sono comprese moltissime attrazioni. Per quello che abbiamo visitato noi avrei speso più del doppio. Altra cosa che ci tengo a dire... se avete il navigatore bene, ma le strade sono comunque segnalate benissimo, le autostrade non sono grandi come le nostre, in compenso non troverete mai una buca! Ricordate poi che tutte le attrazioni (castelli, musei e molti negozi) chiudono alle 17.00, quindi regolatevi di conseguenza, mentre per quanto riguarda il cibo, soprattutto per i bambini... se la cipolla e l'aglio non sono un problema allora andate tranquilli, per loro è praticamente scontato che ci siano ovunque! Per i pernottamenti mi sono affidata a qualche B&B prenotato su Booking.com, un paio li ho cercati su internet e contattati tramite mail, non servono caparre, ho pagato tutto una volta giunti sul posto. Il nostro itinerario prevedeva sette notti in cinque diverse strutture, ho voluto provare formule un po' diverse (B&B, Guest House, Cottage ed un hotel) la scelta è stata ampiamente ridotta dalla camera quadrupla che non sono in molti ad avere disponibile, alcuni hanno le family suite che però costano un occhio della testa. In media abbiamo speso intorno ai centoventi euro a notte con la colazione compresa. Anche qui avrei forse potuto risparmiare un po' ma per me la Scozia è anche la signora del bellissimo Bed and Breakfast che ti prepara la colazione la mattina e che ti saluta quando parti come se tu avessi lasciato qualcosa di te in quel cuore generoso. Abbiamo conosciuto delle persone meravigliose ed è ciò che ci ha arricchito più di ogni altra cosa... ma partiamo dall'itinerario che è poi uno dei classici che vengono proposti anche dalle agenzie, fatta esclusione per l'isola di Skye alla quale abbiamo rinunciato per evitare di fare davvero troppi chilometri in macchina. Partiamo armati di giubbetti antipioggia e antivento, ombrelli e abiti pesanti per il freddo (ho diviso tutto nelle due valigie in modo che ne usassimo una per i primi tre giorni nei quali avrebbe fatto sicuramente meno freddo e il resto nella seconda valigia. Questo per evitare di scaricare ogni volta dall'auto entrambe le valigie visto che quasi nessuna struttura ha l'ascensore a meno che sia un'hotel e vi lascio immaginare le rampe di scale con la moquette... comunque e modestie a parte, è stata una trovata geniale!). Atterriamo ad Edimburgo a mezzogiorno quindi abbiamo mezza giornata per visitare un po' la città, non perdetevi il museo della scienza che tra l'altro è gratuito, il traffico non è paragonabile alle grandi città, ci si può muovere bene in macchina, ovviamente tutti i parcheggi sono a pagamento e questo vale per tutte le cittadine, anche le più piccole, per Edimburgo fate attenzione perché non costano tutti uguali, nemmeno con le macchinette... vanno da £1,60 fino a £5,00 all'ora!!!!! Il tempo è bellissimo, c'è il cielo azzurro e una temperatura di circa 20 gradi. Pernottiamo in un B&B molto carino, è una via di mezzo tra un pub ed un hotel (Innkeeper's Lodge Edimburgh) si può pranzare e cenare spendendo poco, parcheggio gratuito e davanti c'è la fermata del bus. Ci fermiamo due notti, così da avere la seconda giornata da dedicare interamente ad Edimburgo che devo dire merita!!!! Quindi il secondo giorno visitiamo il castello, la Camera Obscura (imperdibile per i bambini), percorriamo la Royal Mile, prendiamo un po' di sole a Calton Hill e ci mangiamo un bel gelato nella piazzetta di Grassmarket... davvero una bellissima città. Il terzo giorno, dopo un'abbondante colazione (e già non ci scandalizziamo più di fronte a salcicce e bacon) partiamo con destinazione Stonehaven, una cittadina sul mare a circa 179 Km. Ogni tappa è suddivisa in modo da non fare comunque più di un'ora d'auto per volta, quindi ci fermiamo a Dumferline (abbazia e palazzo)  e poi a  St. Andrews (80 km), molto carina e con un castello da visitare, ci fermiamo anche ad Edzell anch'essa con un castello ed un bellissimo giardino... tutto compreso nel Pass e quindi non spendiamo una sterlina! Arriviamo poi a Stonehaven, una cittadina di pescatori sul mare, famosa anche per i fish and chips. Pernottiamo in un Bed and Breakfast (BayView) che è poi una specie di miniappartamento direttamente sul mare, la vista è spettacolare, ci trattano benissimo ma onestamente è fin troppo costoso (£130,00) e non è esattamente come appare sul sito. Un'altra cosa importante da ricordare... si cena molto presto, già alle 19.00 i locali sono pieni e si rischia di non trovare tavoli liberi, quindi prenotate se scegliete di cenare in un ristorante!
Il quarto giorno andiamo a vedere il Dunnotar Castle, molto suggestivo e poi ci dirigiamo verso Aberdeen (25 km), pensavamo di non fermarci più di tanto invece è stata una bella sorpresa, è una città abbastanza grande ed in assoluto quella con più spazi verdi, per me vale la pena di visitarla. Il tempo è ancora dalla nostra parte ed il cielo è sempre azzurro... ripartiamo con destinazione Inverness (160 km) il viaggio è lungo, quindi spezziamo fermandoci ad Huntly una cittadina accogliente dove c'è un bel castello (col Pass). Ripartiamo alla volta della distilleria Dallas Dhu, scusate il termine ma una vera figata!!! Anche qui entriamo col Pass, sono le 16.30 e la strada non è stata semplice ma abbiamo mezz'ora prima che chiuda, ci danno le guide parlanti in italiano, facciamo il percorso e ci scoliamo gratis un assaggio di whisky... ci siamo divertiti moltissimo! La temperatura si fa più rigida ed ora che arriviamo ad Inverness si abbassa a circa 10 gradi. Ho prenotato due notti al Premier Inn, è una catena che ha hotel a buon prezzo in tutta la Scozia, la stanza è grande e la possibilità di cenare nella formula steak-house è ottima. Il quinto giorno vediamo le prime nuvole e qualche goccia di pioggia, fa freddo ma visitare Inverness è piacevole. Vediamo il museo, il Palazzo di giustizia, le viuzze coi negozi prima di rifugiarci nel centro commerciale... fa davvero freddo!!! Nel pomeriggio il tempo migliora così andiamo a vedere il fortino di Fort George (col Pass, ovviamente!)...ma che dico fortino...fortone!! E' enorme, tenuto benissimo, anche qui ci danno le guide in italiano così scopriamo la storia di questo luogo incredibile, ci sono filmati ed il museo all'interno. Il sesto giorno il cielo azzurro fa da sfondo al castello di Urquhart, cerchiamo Nessie nel Loch Ness, il paesaggio è stupendo, ci fermiamo a Fort Augustus ad ammirare il famoso Caledonian Canal, e proseguendo verso Fort William la strada si apre tra le montagne. Pernottiamo al Thistle Cottage che è esattamente ciò che ci si può aspettare da un classico B&B, moquette, tendine, poltroncine fiorellate, servizio di porcellana e la signora che ti prepara la colazione. Lovely!!! L'ultimo giorno è dedicato al castello di Stirling, prima di arrivare a Glasgow. La strada è lunga, sono più di due ore di viaggio ma la paura di aver lasciato poco tempo per quest'ultima città ci dà la spinta per fare una tirata...prima di scoprire che non ne valeva poi la pena. Concordo con le tante recensioni che ho letto, la cattedrale è spettacolare, ma la città in sé non ha nulla di speciale e le strade sono un vero casino! Pernottiamo al Manor Park Guest House, volendo si può andare in centro anche a piedi da qui, con una ventina di minuti, il trattamento è ottimo ed il prezzo è ragionevole. Non sono riuscita a non abbracciare la signora che ci ha coccolati con la colazione ed i suoi sorrisi. Forse è stato come abbracciare un po' tutta la Scozia prima di lasciarla, prima di rendersi conto che questo viaggio incantevole era finito.



 



 
Forse siamo stati fortunati, forse le cose sembrano andare sempre per il verso giusto... o forse siamo noi che ci sappiamo sempre un po' stupire e godere delle cose più semplici...una cosa è certa, col tempo abbiamo avuto davvero un gran cu...

domenica 7 giugno 2015

ANCORA TORTE...

Sembra che in quest'ultimo periodo io non abbia fatto altro che fare torte... in realtà ho solo approfittato di alcune occasioni per provare a fare qualcosa in più... torte un po' più grandi...

 
TORTA CAMPO DA CALCIO per la cresima di mio nipote

 

 TORTA ORTO
per la festa della scuola materna









L'obiettivo è sempre quello di stupire con delle torte ad effetto ma che siano soprattutto buone, fatte con ingredienti di qualità e che non comportino ore di lavoro che alla fine sfiniscono e queste occasioni sono per me un modo per imparare... non potete immaginare ogni volta cosa sia fronteggiare gli intoppi come quello di un vassoio che in frigo non ci sta o il trasporto di una torta del genere con una temperatura di 30 gradi. Ma chissà perché, è sempre solo puro divertimento...

lunedì 25 maggio 2015

TORTA HAMBURGER

BUON COMPLEANNO FRANCESCO!
Oggi il mio ometto compie 8 anni e per la festa di ieri ho preparato una torta che lo sorprendesse...
una torta che rappresentasse qualcosa che lui ama proprio tanto... il cibo!
Così ho pensato a qualcosa che fosse realizzabile in poco tempo e che mi consentisse
di non usare troppa pasta di zucchero...
 
 
Per fare "il panino" ho usato il pan di spagna, ho cercato di farlo piuttosto alto e poi l'ho ammorbidito con la bagna di acqua e zucchero ed aroma cioccolato-nocciola, per la farcitura ho usato la ganache al cioccolato, rimane bella solida e si evita che il tutto si schiacci. L'hamburger è ovviamente una torta al cioccolato! Il problema più grosso era realizzare il colore giusto per il pane, non ho trovato nulla di pronto, così ho usato la pasta di zucchero bianca e il colorante alimentare in gel color miele... fantastico! tra l'altro ne ho usato una punta anche mischiato al giallo per fare le fette di formaggio. Acquisto tutto on line da Mutti's Cake, i prodotti sono ottimi e la consegna è rapidissima.
E' stata una festa bellissima, il mio ragazzino era così contento! Non c'è felicità più pura di quella che brilla negli occhi di un bambino e quando la vedo, mi si riempie il cuore...
cosa c'è di più bello al mondo?

martedì 14 aprile 2015

TORTA PRINCIPESSA


Non potevo lasciarmi sfuggire l'occasione di regalare un po' di magia ad una bimba nel giorno del suo compleanno e chi non vorrebbe una principessa sulla propria torta... anzi... una torta a forma di principessa??!! Mi sono lanciata in questa impresa sapendo che qualunque fosse stato il risultato nessuno mi avrebbe costretta a trasferirmi in Groenlandia, e si sa, quando non ci sono aspettative esagerate, si è già motivati dalla propria buona volontà... ma non posso negare che sono rimasta così soddisfatta di ciò che ho fatto che ero più emozionata io quando ho consegnato la torta della bimba che l'avrebbe ricevuta!! Ho preparato 6 strati di pan di spagna (poi ne ho utilizzati solo cinque) e per evitare che la torta si schiacciasse l'ho farcita con la ganache al cioccolato anziché la crema pasticcera. Il tutto ricoperto da un bel po' di panna montata fatta rassodare il frigorifero. Come sempre la pasta di zucchero era tirata sottile sottile e per il corpo (sempre tutto in pasta di zucchero) ho usato delle cannucce per sostenere il peso. E' stato speciale, mi sono divertita un mondo a realizzarla e l'affetto che ho ricevuto non è paragonabile a nessun'altra ricompensa.
Anzi, grazie per esservi fidati di me!


giovedì 19 febbraio 2015

VESTITO FRED FLINSTONE

Ed ecco a voi il mio piccolo cavernicolo! Anche per Francesco questa è la seconda scelta per quanto riguarda il costume di carnevale... la prima ipotesi era vestirsi da fattorino che consegna le pizze! (ed a questo punto capirete che sono davvero figli miei!!!)... ma dopo aver visto il film dei Flinstone Franci non ha proprio resistito... ed ecco il risultato...

 
La stoffa non è altro che semplicissimo cotone, la misura l'ho fatta considerando la giacca da mettere sotto, il pezzo forte è che le macchie sono fatte di pelo... la tizia che mi ha venduto la stoffa mi ha detto "ma che cavernicolo è senza pelo??" così ne ho comprato un pezzo e l'ho tagliato a casaccio per fare le macchie che ho poi incollato con la colla a caldo... e la cravatta è una gentile concessione del mio bel maritino. Anche per questo ho speso pochissimo e l'ho realizzato velocemente, e finchè i miei bambini sono felici io posso considerarmi più che soddisfatta!
 

 

lunedì 16 febbraio 2015

VESTITO NINJA

Mi diverte un sacco realizzare i vestiti di carnevale per i miei bambini... ma chissà perché mi riduco sempre all'ultimo momento! Quest'anno ho deviato la decisione di Alessio che voleva vestirsi da lumaca (????) in Ninja d'oro (giusto perché ho trovato la stoffa)... considerando quanto sia stato facile e veloce il risultato è stato sorprendente!!


 
Pensate che ne ho realizzati due (uno per l'amichetto di Alessio) e la stoffa mi è costata solo € 6,00! Non è altro che un lungo rettangolo con un buco in mezzo per la testa (ed una piccola apertura sullo scollo dietro), ho rifinito tutto con la tagliacuci di nero, anche per questo è stato così veloce... il drago è fatto in pannolenci, l'ho disegnato su carta, puntato con gli spilli sul panno e poi ritagliato, e io che pensavo di non saper disegnare!! Oh ma che donna dalle mille risorse!! L'ho poi incollato con della colla per tessuti (quella per incollare gli strass). Cintura e passamontagna li ho realizzati con della fodera di maglina, giusto perché ce l'avevo in casa ma il fatto che sia così leggera evita che al bambino sudi troppo la testa! Il bello di questo costume è che lo si può mettere anche sopra la giacca nel caso si festeggi all'esterno, mentre sotto è sufficiente mettere qualcosa di scuro o nel caso dell'amichetto a cui ho fatto il drago rosso, di rosso! Insomma, una figata! Per Franci ci sto ancora lavorando, mmm, mi sono dimenticata di comprare la stoffa per il suo così mi devo arrangiare con quello che ho... ma come sempre me la caverò egregiamente! Vi lascio con la torta che ho fatto per San Valentino, non perché sia un capolavoro, ma ho fotografato l'interno così si può immaginare quanto fosse buona!

 
E' ricoperta da ganache al cioccolato e... visto che mi sono dimenticata di mettere gran parte dello zucchero nell'impasto della torta l'ho tagliata in diversi strati e farcita con ganache e crema di ricotta dolce e ovviamente panna montata. Nessuno si è accorto che mancava lo zucchero... o forse i miei uomini mi amano così tanto...

lunedì 9 febbraio 2015



Questa è la torta che io e Sara abbiamo preparato per Sveva, già, la bimba per la quale abbiamo fatto la prima torta in pasta di zucchero ben due anni fa... da allora mi sono attrezzata di strumenti e ricette e a dire il vero è stata più l'occasione per passare un bel pomeriggio insieme. Abbiamo preso lo spunto da una foto trovata su internet, stavolta anziché la crema al burro abbiamo usato la panna per fare la copertura (preparata qualche ora prima e lasciata rassodare in frigo) sulla quale abbiamo messo la pasta di zucchero tirata sottile sottile. La vera soddisfazione è quanto fosse buona la torta, dopo due anni di prove il pan di spagna viene praticamente perfetto e la farcitura alla crema chantilly di Sara è eccezionale... insomma va bene fare una torta carina, ma non può non essere buonissima!!!





venerdì 2 gennaio 2015

UN NUOVO INIZIO

Benvenuto 2015! Sono rimasta per diverso tempo senza PC ma eccomi pronta a pubblicare gli ultimi lavori soprattutto in occasione del Natale...


 
 Questi sono oggettini che ho realizzato
per dei cari amici di Bologna che per Natale
volevano fare qualche pensierino...

 
e per amici bolognesi cosa meglio di tagliatelle e tortellini??
 
Sabrina invece mi ha chiesto qualcosa
di speciale per delle graziose ragazzine...
 
 
e così ho pensato a dei portacellulari assolutamente personalizzati..
E qui sotto ecco i meravigliosi album che Elena ha voluto regalare ai familiari con le foto del suo matrimonio...
 
 

Ho realizzato tre album con del cartoncino pesante, li ho decorati ed ho attaccato le foto (25 per ogni album), ho inserito le spirali e con lo stesso cartoncino ho realizzato per ognuno la propria scatola. Davvero un bel lavoro, più impegnativo di quanto pensassi ma che mi ha riempita di una soddisfazione immensa!
Questo nuovo anno si apre con tutti i cambiamenti che sono avvenuti nel 2014, cose che non pensavo sarebbero entrate a far parte della mia vita. Cose che c'erano ma che non ero in grado di vedere. Così non posso che ringraziare quelle poche ma preziose persone che mi sono rimaste accanto, che si sono accorte di ogni piccola sfumatura, che mi vogliono bene così come sono. Grazie di cuore!